Tras diez exitosas ediciones para dar a conocer la riqueza micológica del Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, asi como el atractivo paisajístico y natural de las poblaciones con término municipal incluido en este espacio protegido, los ayuntamientos de Fornes y Jayena han vuelto a unirse para la celebración de las Jornadas Micológicas, 2010.
PROGRAMA DE LAS XI JORNADAS MICOLÓGICAS DE JAYENA Y FORNES. PARQUE NATURAL SIERRAS DE TEJEDA,ALMIJARA Y ALHAMA
Viernes, 19 noviembre
PROGRAMA DEL VIERNES, 19 DE NOVIEMBRE
09:00 h. Visita de los escolares de los colegios públicos al monte la Resinera, al paraje conocido como la Mesilla de Jayena. Actividad coordinada por los Agentes de Medio Ambiente del Parque Natural.
10:00 h. Presentación del Autobús de la Marca “Parque Natural”, en el municipio de Jayena (emplazamiento junto al edificio de usos múltiples). El autobús estará abierto al público hasta las 14:00. Se ofrecerán degustación de productos tipos de los Parques Naturales Andaluces
19:00 h. Presentación de las XI Jornadas micologicas de Jayena y Fornes. Salón Federico García Lorca.(Jayena)
- Presidente de la Diputación de Granada, Antonio Molina Caler.
- Directora General de Calidad, Innovación y Prospectiva Turísitica, Sandra García Martín.
- Delegada Provincial en Granada de la Consejería de Empleo, Marina Martín Jiménez.
- Delegado Provincial en Granada de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, Alejandro Zubeldía Santoyo.
- Delegado Provincial en Granada de la Consejería de Medio Ambiente, Francisco J. Aragón Ariza.
- Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de Jayena, Antonio Navas Moles.
- Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de Fornes, Salustiano Pérez García
19:15 h. Inauguración de las distintas exposiciones presentes en la sala.
- Setas del Parque Natural Exposición temporal del Plan Cussta.
- Concurso de Dibujo de los colegios de Fornes y Jayena.
19:30 h. Ponencia: “Setas y lugares de interés micológico en el P. N. Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama.
Interviene ANTONIO TRESCASTRO MEDIAVILLA.
Micólogo aficionado. Estación Experimental del Zaidín
20:30 h. Copa de bienvenida en el Centro de Interpretación de recursos turísticos de Jayena.
Sábado, 20 noviembre
PROGRAMA DEL SÁBADO, 20 DE NOVIEMBRE
09:30 h. Salida al Monte la Resinera, para buscar setas. Monte La Resinera. Los Morros.
Salida: Desde el Bar el Chico de Fornes.
13:30 h. Concurso gastronómico en la el área recreativa de la Resinera.
Todos los asistentes degustaran los platos presentados por los participantes.
18:00 h. Ponencia: LAS SETAS “UN MUNDO DE SABORES Y AROMAS EN LA COCINA”
- Conoce los métodos correctos de cocinarlas. A cargo de JUAN MARTINEZ LAO.
Técnico Especialista en Hostelería y Turismo, profesor de la escuela de Hostelería de Granada.
19:00 h. Teatro: “EL MARAVILLOSO MUNDO DE LAS SETAS.”
Directora de teatro: MACARENA DÍAZ GARCÍA.
Ayuntamiento de Jayena.
Realizado por alumnos del colegio Publico de Jayena.
19:30 h. Ponencia: “ EL PAPEL DE LOS HONGOS EN LOS ECOSISTEMAS FORESTALES”.
A cargo de MARIA DEL MAR ZAMORA SANZ.
Licenciada en Biología. Experta en micología-micorrizas. (Universidad de Murcia)
(Durante esta jornada los participantes de las jornadas podrán realizar la "Ruta de la tapa micológica". Este día la organización proporcionará el carnet de la tapa a las personas interesadas).
Domingo, 21 noviembre
PROGRAMA DEL DOMINGO, 21 DE NOVIEMBRE
09:00 h. Salida hacia el paraje de Corzola, (monte la Resinera) para buscar setas. Punto de encuentro: Ayuntamiento de Jayena.
10:00 h. Llegada al monte e información a los participantes.
12:30 h. Reunión para identificar las setas recolectadas más representativas.
Durante la salida se realizaran dos concursos:
- Mejor cesta presentada.
- Seta más rara.
14:00 h. Comida campestre en el Área recreativa del Bacal (Jayena)
17:00 h. Entrega de premios de los concursos realizados en las Jornadas y clausura:
- Concurso de Dibujo
- Concurso gastronómico.
- Concurso a la mejor cesta presentada.
- Concurso de la seta más rara.
- Ruta de la tapa.
A todos los participantes en las jornadas que se inscriban se les regalará un bidón-cantimplora.