
¡Qué rico es el acervo cultural de las gentes del campo! Sobre todo, de aquellas gentes de antes, de nuestros padres, de nuestros abuelos.
Al volver la vista atrás, una sección de Luis Hinojosa Delgado

Éramos pobres. Y comíamos como pobres. Salió el tema en una comida familiar en la que coincidimos tres generaciones. Pollo asado, encargado en un conocido asador alhameño, con sus patatas fritas (preparadas junto con los pollos) era el menú de ese día. Qué fácil, qué cómodo. Y hasta barato, diría yo.

Que el cambio climático ya es una realidad, lo tenemos asumido: lo dicen los expertos. Que la temperatura media del planeta se ha elevado en pocos años un grado (o grado y medio), también nos lo han dicho ya (los expertos). Y de que este verano ha hecho muchísima calor también nos hemos enterado todos (la tele lo decía al mediodía y por la noche día sí, día también).