Concurso de repostería de AMAL; 21 años, 21 platos

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    El pasado jueves 6 de septiembre, tenía lugar la XXI edición del concurso de dulces recetas de la Asociación de Mujeres de Alhama (AMAL) que estuvo igual de concurrida que años anteriores, aunque la participación bajó con respecto a otras ediciones.

    Las ganadoras de 2012, XXI edición
    Desiré Guerrero
    Mejor presentación
    Verónica Valderrama
    Mejor sabor
    María Isabel Martín
    Más original

     Lejos quedan los 34 platos de la edición de 2011, pero la expectación que cada año levanta el concurso de repostería de esta asociación sigue vigente, en los que la imaginación no deja de sorprender, así como la elaboración, según nos comentaban alguno de los miembros del jurado, ya que es muy difícil valorar la degustación por la calidad de prácticamente todos.

     Este veterano concurso es el que, se puede decir, abre la feria de septiembre alhameña, y ha conseguido tener un público entusiasta y fiel al mismo, además de ser el acto central anual de este asociación que, cuando las condiciones económicas se lo permiten, elabora un libro con  todas las recetas que recoge al respecto. El último fue en 2010, con 162 recetas de postres que rápidamente agotó la edición.

     La galería del ayuntamiento de Alhama lo acoge desde hace muchas ediciones, y se ve repleta tanto de participantes, como de público en general que al menos, y tras la espera, podrá degustar hasta acabar, con los platos presentados, imaginativos y sabrosos, como este año lo eran, y sin dejar de lado las otras presentaciones más tradicionales y espléndidas; “el árbol de las magdalenas”, los “dulces gusanos”, o la tarta “barbie princesa”,  que sin embargo fueron adelantadas por las “piedras volcánicas revestidas de carnaval” y por el nido de los “huevos rellenos de bizcocho”.

     Lo anterior en cuanto a presentación y originalidad se refiere, ya que en cuanto a gusto es cuestión de la valoración exclusiva del jurado que tiene que degustarlas todas, y que este año lo componía miembros de la asociación como Charo Becerra y Mari Carmen Vega, reposteros profesionales como Marilia Costa de “Marilia” y Pepe Arias de “La Crème” e integrantes de la corporación como el Alcalde y el concejal de Fiestas.

     Al final los premios recayeron en Desiré Guerrero a la mejor presentación por “piedras volcánicas revestidas de carnaval”, a Verónica Valderrama al mejor sabor por su tarta “Montenegro” y a María Isabel Martín como la más original por el nido de los “huevos rellenos de bizcocho”.

    Los platos de este año

    Los 21 platos
    presentados al
    XXI concurso de
    AMAL
    Jueves, 6 de septiembre de 2012
     
        1.- Daya Ocampo
    Nubes de coco

     
    2.- Lorena Palma
    Explosión de plátano y melocotón
      3.- Desiré Guerrero
    Piedras volcánicas revestidas de carnaval
    Premio a la mejor presentación

     
    4.- Mati Extremera Sánchez
    Tarta con mermelada
      5.- Verónica Ramos Monteagudo
    Pastas de té

     
    6.- Tania Márquez
    Mariposas y flores de decoración
      7.- Tania Márquez
    Natillas

     
    8.- Carmen Delgado Ortega
    Tarta de moca
      9.- Tania Valderrama Gómez
    Mouse de limón

     
    10.- Verónica Valderrama Delgado
    Tarta Montenegro
    Premio al mejor sabor
      11.- María Isabel Martín Fernández
    Huevos rellenos de bizcocho
    Premio a la más original

     
    12.- María José Pinos Gordo
    Tarta de queso y arándanos
      13.- Marta Rivero
    Naranjas y limones sorpresa

     
    14.- Mari Ángeles Quesada
    Tarta de piña
      15.- Ana María Molina Gálvez
    Pastelitos de hojaldre

     
    16.- Sabina Ciruela Ochoa
    El árbol de las magdalenas
      17.- Teo Carretero
    Tarta de chocolate

     
    18.- Ana e Isi Carretero
    Creps tortitas
      19.- María del Mar valladares Correa
    Tarta Barbie princesa

     
    20.- Mari Carmen Valladares
    Gusanos dulces
      21.- Teresa Naveros
    Pastel tricolor



    Recepción de los participantes







    El recuerdo de este año



    El jurado





    Entrega de los recuerdos de participación


    Al final, la degustación de los platos por los asistentes



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