Las almendradas de Pastelería Balada de Alhama de Granada se convierten, tras los quesos de la Cueva de la Magaha de Jayena, en los productos artesanales reconocidos en la comarca alhameña con la “Marca de Parque Natural de Andalucía”. Aunque la placa con dicho reconocimiento le era entregada a su propietario, José Prados, el martes, 17 de julio, el establecimiento había superado todos los trámites incluida una estricta auditoría en abril de 2011.
