Empresas y economía

El queso de Alhama de Granada es uno de los más antiguos de Andalucía y desde hace siete años Quesería Cortijo el Aserradero lo produce de manera artesanal.

Desde estos primeros días del mes de diciembre, ya podemos disfrutar en nuestro pueblo de la primera ginebra alhameña que sale al mercado, que a su vez, es la primera en el mundo destilada a partir de hojas naturales de stevia.

Una nueva empresa de un alhameño que no deja de innovar, Jorge Guerrero, atendida por otra alhameña, Elena Cantano.

Esta joven empresa alhameña, que ha generado la ginebra de stevia (con la marca Ginevia), se está abriendo camino en el mercado del sector, y en breve en el mercado nacional.

La empresa, iniciada por el alhameño Jorge Guerrero, ha ido creciendo con paso firme y así, de los cuatro trabajadores iniciales se ha pasado a los dieciséis con los que cuentan en la actualidad, siendo uno de los mayores servicios de prevención de Granada y contando con gran prestigio en toda Andalucía.

Este 2 de febrero, con motivo de la celebración de la séptima edición de la Feria del Vino de Alhama, se presentará en el salón de plenos del ayuntamiento de Alhama, la primera ginebra alhameña y primera en el mundo destilada a través de hojas naturales de stevia, Ginevia.

Dos jóvenes emprendedoras retoman la apertura de este establecimiento, que iniciara su actividad en 1996, y que llevaba un tiempo cerrado al público, desde que su anterior titular, Pepe Marín, cambiara de residencia.

Después de algún tiempo atendiendo a sus clientes en la Carretera de Loja, desde el 1 de agosto lo hace en Plaza Duque de Mandas.