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- Written by: Luis Hinojosa Delgado
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¡Qué rico es el acervo cultural de las gentes del campo! Sobre todo, de aquellas gentes de antes, de nuestros padres, de nuestros abuelos.
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Ayer merendé un vaso de leche con un rosco frito. ¡Cuánto tiempo hacía que no degustaba yo esta dulce combinación culinaria!
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¡Qué importantes eran aquellas sencillas chimeneas, los humildes ‘jumeros’, en nuestras casas!
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No hay mucho que, en uno de mis casi diarios paseos, busqué aquella antigua vereda que por la margen derecha del río nos conducía hasta el ‘romance’ del cortijo Los Álamos.
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Terminaron por fin las fiestas navideñas. Atrás quedaron la alegría del reencuentro, el descanso por vacaciones, las comidas familiares y de empresa.