Segundo desembarco de Aranzada en la Muestra de Vinos de Calidad de Granada

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    Los vinos de la Cooperativa Vínicola Alhameña participan de pleno derecho en la III Muestra de Vinos Denominación de Origen Protegida de Granada. Estarán en la carpa del Paseo del Violón  de Granada hasta el 28 de noviembre.

    Un año más los socios de la cooperativa alhameña hacen un esfuerzo por estar en este importante escaparate de los caldos granadinos. César Rivera y las Conchas estaban desde las primeras horas de la jornada del jueves en la carpa montada por IDEAL para que todo estuviera a punto. En torno a las once de la mañana se abria para los profesionales del sector y en torno a la una para el público deseoso de probar lo mejor de Granada en l o que a caldos se refiere.

    Allí frente al escenario, en el estand número 13, estarán hasta el domingo 28 de noviembre, con el deseo de ser mejor conocidos y de vender todas las botellas posibles para algo son la única bodega de todo el oeste granadino.

    Historia y curiosidades

    Lunes, 08 de Diciembre de 2008

    La ciudad de los tajos y el termalismo alberga una interesante bodega cuyos caldos garantizan la calidad de una producción muy cuidada

    Vinícola Alhameña Sierra Tejada es una sociedad Cooperativa, compuesta por 12 socios, que cuenta con una bella bodega ubicada en el municipio incluido en su denominación, a 895 metros de altitud, al Suroeste de la provincia de Granada. Una zona de extensos llanos al Norte y una amplia región montañosa al Sur, a 60 kilómetros de la Costa del Sol.

    Desde tiempos inmemoriales Alhama se ha caracterizado por la gran calidad de sus caldos de elaboración tradicional realizada en pequeños lagares de los pagos más famosos de la zona. En las últimas décadas han sido numerosos los intentos de constituir una cooperativa que aglutinara a los viñeros alhameños a la hora de comercializar su caldo bajo una denominación de origen. Por fin uno de ellos se materializaba a principios de 2.004 que es cuando surge esta bodega, a iniciativa de su Presidente entonces, D. Nicolás Calvo Vinuesa, y como inquietud de un número de socios fundadores que desde hacía tiempo trabajaban para conseguir mejoras en las producciones locales de uva a través de la introducción de nuevas variedades o en la mejora de los métodos de cultivo y laboreo.

    Con este proyecto se ha salido al mercado con un caldo de calidad excepcional, donde la influencia del terruño, las características especiales de la tierra y el clima de esta zona, dejan su impronta en cada gota de estos vinos de incomparable aroma y paladar. En la actualidad, la sociedad la componen 12 socios alhameños que garantizan la calidad de producción propia a través de una cuidada selección de las mejores uvas.

    Las actuales instalaciones en las que se está trabajando han sido alquiladas al Ayuntamiento de Alhama. Se dispone de una sala de elaboración y recepción de 350 m2; sala de embotellado y etiquetado, de 150 m2; sala de barricas y bodega de 250 m2 y un almacén de 100 m2. La Bodega Vinícola Alhameña, ha puesto especial cuidado para la elaboración de buenos caldos en dos aspectos fundamentales: la mejor tecnología en los procesos de elaboración, donde se cuidan minuciosamente todos y cada uno de los aspectos que influyen a lo largo del proceso del cultivo, elaboración y crianza, y por otro lado, una cuidada selección de la cosecha de la que solo se utiliza la uva de mejor calidad.

    Todo el proceso es supervisado minuciosamente por el enólogo D. Antonio López de la Casa. La superficie cultivada por los socios, unas 40 hectáreas, está dando lugar a un vino que ha puesto a Alhama en el mapa vitivinícola andaluz y español.

    CABERNET SAUVIGNON 04

    • Color cereza.
    • Aroma  afruta madura , chocolate, especias dulces.
    • En boca concentrado, buena acidez, sabroso, persistente, taninos maduros.

    TEMPRANILLO 05

    • Color cereza.
    • Aroma atabaco, regaliz, sotobosque.
    • En boca fresco, taninos finos, tostado.

    BLANCO 2007

    • Dorado brillante.
    • Aroma a fruta madura, con notas de frutas tropicales.
    • En boca potente, carnoso, graso.
    Fundación:  Se trata de una Sociedad Cooperativa compuesta por 12 socios y creada en 2004
    Extensión: 577,95 m2
    Denominación: Vinícola Alhameña Sierra Tejeda S.C.A.
    Localización: Camino de Torresolana, Políg. Industrial Nave 30. 18120 Alhama de Granada.
    Altitud: Entre 900 y 1100 metros.
    Clima: Continental
    Temperaturas de maduración: Máxima 34º y Mínima 15º
    Suelo: Pizarroso.
    Instalaciones: planta semisótano, embotelladora, etiquetadota y bodega. planta baja: patio, almacén, laboratorio y aseos vestuario. Altillo: Oficina.
    Variedades: Cabernet Sauvignon,Tempranillo, Garnacha, Syrah, Rome, Palomino Fino, Pedro Jiménez
    Barricas: En la actualidad contamos con 100 barricas
    Producción: Actualmente y con los cooperativistas existentes, la producción de uva es de 40.000 Kg/campaña.
    Se prevé disponer del triple de producción de la actual, es decir, aproximadamente 100.000 Kg/campaña.

     


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